现在,作为一个在中国生活了三年多的人,我在这个过程中积累了很多知识。
这里有15件事,我希望在我做出重大决定之前有人能告诉我!
1. 没人讨厌你
搬到中国后,我非常清楚,作为一个美国人,我可能会受到一些敌意,特别是因为我们的领导人并不总是意见一致。虽然有时我确实听到对美国政治和文化的负面评论,但这些批评几乎从来没有来自中国人。
每当我提到我来自美国,就会引发关于美国流行文化或NBA的讨论。他们可能会问家乡的平均工资是多少,或者买一套房子每平方米要花多少钱。(如果有人对这个问题有好的答案,请告诉我。)
底线是,在中国没有人因为你是美国人而恨你。然而,在进入这个国家之前仔细研读一下中国的社会习俗是有帮助的。
2. 中国菜在美国很好吃,但在中国更好!
从小到大,我一直对中国菜着迷。因为我来自西雅图,我们的中国菜还不错。但令人惊讶的是,牛肉和西兰花、左宗棠鸡和幸运饼干在中国根本不存在。
我惊讶地发现茄子和豆腐是主食。我也不知道有这么多地方菜系:川菜、云南菜、北京菜、湖南菜、新疆菜、藏菜、蒙古菜……我可以一直说下去。
我在中国最喜欢吃的一些菜是我在国内绝不会吃的。例如,我爱上了麻婆豆腐,一种软豆腐,用辣酱和辣椒炖,让你的舌头麻木。我最喜欢吃的另一道菜是亮粉,一种切成一口大小的米胶,上面撒着香菜和新鲜香料。
3.医用口罩对对抗污染不是很有效
当我四年前搬到中国时,我对污染程度一无所知。刚到中国,我不知道怎样才能最好地保护自己不受雾霾和空气污染的影响。我用什么面膜?我每天都戴吗?
在中国,外出时最好每天戴口罩。然而,尽管一次性医用口罩在拥挤的地铁上很好地防止了自己生病,但它们并不能提供足够的保护,防止空气污染。
那你需要什么来保护自己呢?防毒面具?好吧,虽然这是一个选择,但我更喜欢白色的3M施工口罩!它们可以保护你不受PM2.5的影响,你可以在家得宝、劳氏或亚马逊批量购买。
4. 空气净化器是必备的
在空气污染严重的日子里,最好呆在室内。
如果你在中国生活和工作,为你的办公室和公寓投资一台好的空气净化器是很重要的。这是你花费大部分时间的地方,研究表明,当室外受到污染时,室内通常也一样。
5. 微信代表一切
当你来到中国时,买一部解锁的智能手机吧,因为微信将成为你的生活。
微信类似于Whatsapp,是一个非常受欢迎的社交消息工具。在中国,人们实际上不使用常规的短信;他们只是用微信发短信。微信有语音信息,大量的移动表情符号,你甚至可以保存自己的动图作为贴纸使用!
还有微信钱包,在那里你可以设置你的银行卡和转账给你的朋友,只需要一条短信。通过这款应用,你甚至可以买到飞机票和火车票。
如果你没有带现金,这尤其有用。就连我公寓街对面的小餐馆也有二维码,你可以扫描微信付款!
6. 餐馆里的热茶不是免费的
我非常震惊地发现,在中国并不是每顿饭都有免费热茶,不像在美国的中餐馆。
不仅很少包括茶,大多数餐馆甚至不提供茶!即使菜单上有茶,通常餐厅也不会有库存。(我想这应该是另一个建议:不是菜单上的所有东西都是真的。)
他们给你的不是茶而是什么?通常,大多数餐馆都会提供热开水,即使是在夏天!要知道,大多数地方不会自动提供给你,你必须要它。如果你想要冷水,你需要买一个水瓶代替。
我还惊讶地发现中国的茶有多贵!虽然中国绝对是茶的圣地,但我没想到它会这么贵。
你可以在杂货店找到价格实惠的散叶茶。如果你去茶店,你可以品尝并买到砖状的茶。然而,它将永远是松散的叶子和喝没有过滤网。
额外提示:如果你想知道如何不吞下茶叶就能喝到茶,那就用牙齿挡住茶叶吧!
7. 卫生棉条很难找到
如果你在中国需要卫生棉条,最好从家里带回来。
虽然你可以在网上或大商店里找到它们,但它们会更贵,而且可能没有你喜欢的品牌。
在中国,找到卫生巾也很困难。大多数都非常大,不像Always这样的品牌那么时尚。
对我来说,我决定通过购买Diva Cup来避免这个问题。这是我在国外做过的最好的决定之一!
8. 免费的vpn无法满足互联网使用的需求
我第一次来中国时,用大学的免费VPN绕过了中国的审查制度。虽然还能用,但我的网速慢得离谱。像流媒体Netflix或上传照片到Facebook等活动几乎是不可能的。当我一年后回来的时候,我甚至大部分时间都无法用我的免费VPN连接。
如果你想访问Facebook,谷歌,Gmail, Twitter, Youtube, Instagram, Snapchat, Netflix, Tinder等网站和应用程序,你需要一个VPN。对于一个正常运行的VPN来说,现行的费率往往是每年50- 100美元。
在中国生活了三年多,我已经成为了一个VPN高手。我个人测试了6个vpn,不包括我们大学的免费vpn。虽然我的最爱在这些年里发生了变化,但以下是目前市场上最好的vpn列表。
9. 适合的床单不受欢迎
在我的一生中,我已经非常习惯了合身的床单,我震惊地发现,中国不像我一样喜欢睡觉时不会移动的底层床单。
就我个人而言,缺乏合适的床单让我很困扰,我实际上从家里带了一套。我相信你也可以在网上或宜家找到它们,但你在中国的杂货店找不到它们——甚至在沃尔玛、乐购和家乐福也找不到!我警告过你了。
10. 你不能“随手”就学会说中文
虽然我第一次来中国是为了学习如何说中文,但我无法告诉你我见过的外国人中有多少人认为他们在国外就能学会这门语言。中文不同于你可能学过的任何其他语言。语法非常不同,语调和发音相当困难,甚至可能需要你多年的学习才能精通。
虽然你可能能学会一些勉强糊口的中文,但如果你真的想说这门语言,你需要参加一个课程。不过别担心,全国各地都有很多负担得起的普通话课程和私人家教!
11. 政府不会一时兴起就把你关起来
在美国,我们听到太多关于中国压迫性政府和侵犯人权的事情,以至于大多数人(例如,我的父母)都认为中国政府可能会因为你轻微的违法行为而将你监禁。我现在就可以告诉你,作为一名外籍人士,这不会发生在你身上。
政府根本不在乎你有没有VPN,也不在乎你在个人博客上说中国的坏话。除非你是《卫报》、《纽约时报》或BBC,否则中国政府并不真正在乎你写的是什么,坦白地说,大多数中国人反正也不看英文的东西。
想避免被捕?不要偷东西,也不要在酒吧喝醉酒打架。不要站在天安门广场举着“西藏自由”的牌子。最后,别忘了每次重新入境时都要去派出所登记。这是一个因为没有按时报到而被逮捕的女孩说的。(哦)。
12. 咖啡很贵
虽然很多外国餐馆只是比较贵,但进口食品和咖啡比国内的贵得多。由于中国的关税,咖啡、奶酪、花生酱和谷物等商品的价格可能会达到原价的两到三倍。这就是为什么我每次回家都要带满食物和漂亮的洗漱用品的原因!
在中国,咖啡也被视为奢侈品,许多咖啡店都据此定价。我惊讶地发现,星巴克一杯中杯拿铁的价格约为4.40美元,比我在西雅图老家时习惯的2.95美元的价格高出了一倍。当你可以用一小杯拿铁的一半价格买到一整顿饭时,你很难不感到震惊。
13. 小贴士:自带防晒霜
防晒霜在中国并不常见。虽然我最终在某些商店找到了它,但它的瓶子往往非常小,而且超级昂贵。在中国,大多数人都会把自己遮盖起来,以避免太阳的有害射线,但对于那些喜欢穿背心和短裤而不带遮阳伞的人来说,你可能需要从家里带防晒霜。
14. 街头小吃并不可怕,它实际上是美味和新鲜的!
虽然食品安全在中国可能是一个大问题,但你仍然可以吃街头小吃而不生病。
如果排了很长的队,很可能不仅是食物好,而且是新鲜的。也不要太担心肉类和海鲜。我在中国生活了三年,唯一一次食物中毒住院是吃培根芝士汉堡。
也就是说,你不能喝水。说真的,就连当地人都不这么做。
15. 不要冲厕纸
虽然我知道蹲式厕所,但没有人告诉过我不要冲厕纸。每个厕所旁边都有一个小篮子,你可以扔纸。中国的管道系统没有配备处理非有机废物的设备,所以如果你冲厕纸太多次,你可能会发现厕所堵塞。
许多公共厕所也没有手纸或肥皂,所以你可能需要从家里带一些洗手液,并在到达时带一个小包纸巾。
虽然在来中国之前我希望知道很多事情,但我认为每天发现新事物的惊喜使我在这里的生活成为一场冒险。我能给你的最大建议是,带着开放的心态来中国。中国太大太复杂了,发现生活和文化的新方面只是乐趣的一部分!