成人高考医学检验专业的就业前景较好。医学检验专业是一门涉及医学、生物学、化学等多学科知识的综合性学科，主要研究人体生理和病理状态下的生物样本，如血液、尿液、组织等的检测和分析。

随着医疗技术的不断进步和人们健康意识的提高，医学检验专业的需求逐年增加，特别是在医疗机构、疾病预防控制中心、检验中心、药品研发企业等领域都有广泛的就业机会。

同时，医学检验专业的就业前景也与个人的专业技能和综合素质密切相关。具有较强的实验技能和分析能力、较高的职业素养和综合素质的医学检验专业人才，往往更受用人单位的青睐。

总之，成人高考医学检验专业的就业前景较好，但是就业前景也与个人的专业技能和综合素质密切相关，考生在学习期间需要注重提高自己的专业素养和综合素质，以增加自己的就业竞争力。