湖北医药学院是重点医药类大学，入选“湖北省国内一流学科建设高校”、教育部“卓越医生教育培养计划”、“湖北省2011计划”，学校以医学为主，医、理、工、管等多学科发展。原名武汉医学院郧阳分院，1977年开始普通本科教育，1986年更名为同济医科大学郧阳医学院，1994年独立设置定名为郧阳医学院，1995年开始联合培养硕士研究生；2010年经教育部批准更名为湖北医药学院，2013年被国务院学位委员会批准为硕士学位授予单位，同年开始举办本科及研究生层次留学生教育。

湖北医药学院1984年开始举办成人高考,主要担负成人学历教育、自学考试、非学历教育培训等教育任务。

学校从1999年起在成教本科生中开展了学士学位授予工作。同时,继续教育学院还举办了育婴师、医药常识、执业医师考试、执业护士考试、全息刮痧师、卫生事业管理、计划生育技术服务等10多个项目的医学继续教育的培训班、进修班、理论提高班。