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复习资料

自考大专酒店管理专业03960现代酒店营销策划复习资料(2)

判断题:

1.饭店营销是饭店为了创造产品或服务而进行的计划和创意、定价、促销、渠道、服务的过程。(√ )

2.市场定位的实质是为饭店产品塑造一定的特色,树立一定的形象。 (√ )3.自然性需要是指客人在社会环境的影响下所形成的,带有人类社会特点的某些需要。( ×)

4.在调查员使用面谈访问法对路人提出要求时,可以采取“得寸进尺”和“进尺得寸”的技巧。(√ )

5.事实性问题要求调查对象回答一些已经发生的、客观存在的事实。(√ )

6.核心产品是指饭店向市场提供的实体和外观,是扩大化的核心产品,也是饭店真实有形的产品。(× )

7.若某公司旗下产品出现了无需求状态,该公司应采取营销策略来改变消费者对该产品的印象和态度。 (× )

8.通过对饭店消费者性别的分析我们发现:男女性别消费者在消费行为上没有区别。 (× )

9.宾客对饭店产品消费的基本需求包括:清洁、舒适、方便、安全、尊重。(√ )10.饭店市场营销活动是饭店营销部一个部门的事情,与其他部门无关。(×)

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