美国烹饪学院成立于1946年，是一所非营利性私立专业高等院校，位于纽约海德公园（人口范围为10000-49999人）的郊区。该学院还在以下地点设有分校：新加坡圣安东尼奥纳帕谷。美国烹饪学院（CIA）是一所小型（uniRank招生范围：4000-4999名学生）男女同校的美国高等院校，由中部各州高等教育委员会正式认证。美国烹饪学院（CIA）提供获得官方认可的高等教育学位的课程和计划，如若干研究领域的学士前学位（即证书、文凭、副学士或基础）、学士学位、硕士学位。有关更多详细信息，请参见下面的uniRank学位等级和学习领域矩阵。这所拥有74年历史的美国高等院校根据入学考试和学生过去的学习成绩和成绩实行选择性录取政策。入学率在90-100%之间，这使得该美国高等院校成为选择性最低的机构。欢迎国际学生申请入学。中央情报局还为学生提供若干学术和非学术设施和服务，包括图书馆、住房、体育设施、经济援助和/或奖学金、出国留学和交流计划、在线课程和远程学习机会，以及行政服务。