天主教干热带农业和畜牧大学成立于1968年，是一所私立高等院校，位于小城市Estelí(人口范围50,000-249,999人），埃斯特利。UCATSE是尼加拉瓜一所男女同校的高等院校，正式隶属于基督教和天主教，得到尼加拉瓜国立大学理事会(National Council of Universities of Nicaragua)的正式承认。加州农业大学(UCATSE)提供的课程和项目导致在几个研究领域的官方承认的高等教育学位。

UCATSE还为学生提供一些学术和非学术设施和服务，包括一个图书馆，以及行政服务。