成立于1982年的奥尔梅卡技术学院(Instituto Tecnoló de La Zona Olmeca)是一所非营利性的公立高等院校，位于塔巴斯科(Tabasco)的大型城镇Ocuiltzapotlan(人口范围为10,000-49,999人）。La Zona Olmeca技术学院(IT La Zona Olmeca)是墨西哥一所男女同校的高等院校，得到了墨西哥公共教育秘书处的正式认可。奥尔梅卡技术学院(IT La Zona Olmeca)提供的课程和项目导致在几个研究领域的官方承认的高等教育学位。

IT La Zona Olmeca还为学生提供一些学术和非学术设施和服务，包括一个图书馆，以及行政服务。