瓦哈卡中央谷科技大学成立于2009年，是一所非营利性公立高等院校，位于瓦哈卡州的San Pablo Huixtepec镇(人口2500 - 9999人)。瓦哈卡瓦列斯中央技术大学是墨西哥一所男女同校的高等院校，得到墨西哥公共教育秘书处的正式认可。瓦哈卡技术大学提供课程和项目，使学生获得官方认可的高等教育学位，如几个研究领域的学士学位。

瓦哈卡技术大学还为学生提供一些学术和非学术设施和服务，包括行政服务。