瓜纳华托东南理工大学(University of Guanajuato)成立于1998年，是一所非营利性公立高等院校，位于瓜纳华托的小城市Valle de Santiago(人口50,000-249,999人）。瓜纳华托科技大学是一所男女同校的墨西哥高等院校，得到了墨西哥公共教育秘书处的正式认可。瓜纳华托科技大学提供课程和项目，导致官方承认的高等教育学位，如几个研究领域的学士学位。

瓜纳华托科技大学还为学生提供一些学术和非学术设施和服务，包括一个图书馆，以及行政服务。